Programação de cursos para março

Saladas - R$ 85,00

05 de março de 2010 - sexta-feira
19h00 às 22h00

• Salada de aspargos com ervas
• Salada de beterraba, espinafre e laranja
• Salada quente de beringela
• Salada de arroz
• Salada de feijão branco com tomate seco

Carnes vermelhas - R$ 110,00

08 de março de 2010 - segunda-feira
19h00 às 22h00

• Filé mignon picante
• Churrasco na tábua
• Carne com broto de bambu
• Bisteca de porco assada com alecrim e eva-doce

Massas - R$ 85,00

22 de março de 2010 - segunda-feira
19h00 às 22h00

• Spaghetti alla carbonara
• Salsa al pomodoro
• Spaguetti frito com carne de sol
• macarrão italiano de sêmola com molho de champignon

Risotos - R$ 95,00

24 de março de 2010 - quarta-feira
19h00 às 22h00

• Risoto de limão siciliano
• Risoto de espinafre, cogumelos selvagens e manga flambada
• Risoto de salmão e molho de maracujá
• Risoto de abacaxi com presunto parma

Sobremesas - R$ 100,00

26 de março de 2010 - sexta-feira
19h00 às 22h00

• Pêra em calda com pedaços de chocolate
• Pêssego ao vinho
• Cheesecake de morango
• Torta aveludada de chocolate

Peixes - R$ 110,00

29 de março de 2010 - segunda-feira
19h00 às 22h00

• Bacalhau ao forno com batata e azeitona
  
• Filé de merluza com vinagre balsâmico e óleo de manjericão
• Linguado com champignon e sidra
• Filé de salmão com molho de anchova e alecrim
  

Cursos dirigidos, pratos deliciosos. Reserve sua vaga.

contato@chefroscio.com.br
(62) 9251-8175

Curso rápido de carnes vermelhas

Um curso rápido contendo 4 receitas a serem realizadas com a participação dos alunos. Receitas deliciosas (com direito à degustação, claro)!

• Filé mignon picante
• Carne com broto de bambu
• Contra-filé com queijo roquefort e raiz-forte
  
• Bisteca de porco assada com alecrim e erva-doce
  

Inscrição: R$ 100,00
Duração: 4 horas.
Turma: 5 alunos

Contato: (62) 9251-8175 / contato@chefroscio.com.br