Ainda sobre arrozes...
Risoto de rúcula
Rendimento: 4 pessoas
Tempo: 40 minutos
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 cálice de vinho branco seco
1/2 xícara de creme de leite
1/2 maço de rúcula cortada em tiras finas
1 litro de caldo de carne ou frango
Sal e pimenta
1 comentários:
Que Delicia!!!!!!!!!!
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