segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Refrescante sopa de morangos


Tempo de preparo: 3 minutos
Rendimento: 2 porções

600g de morangos
200 ml de vinho branco seco
Açúcar de confeiteiro

Modo de fazer

  1. Retire o cálice (cabinho) dos morangos e os bata no liquidificador.
  2. Passe o purê formado numa peneira fina para remover as sementes.
  3. Acrescente ao purê o vinho branco seco, para afiná-lo.
  4. Em seguida, acrescente o açúcar de confeiteiro, deixando-o levemente adocicado.
  5. Sirva gelado acompanhado de cubos de manga Tommy e cubos de mamão papaya.
Uma sobremesa simples e deliciosa. Bom apetite!

Rogério Roscio - Personal Chef   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP  

BlogBlogs.Com.Br